Martedì 18 marzo 2025 la classe primaria 3A dell'IC Calasanzio di Milano ha partecipato alle attività del progetto Dentro le Foreste STEM Lab, sostenute da IMCD Italia, presso BDC School - International Bilingual School.
Gli studenti si sono trasformati in scienziati una volta entrati all'interno dell'IMCD Stem Lab, analizzando, nell'ambito del percorso laboratoriale Alimentazione e sostenibilità, gli alimenti più comuni che mangiamo per scoprirne i principi nutritivi e le caratteristiche. Grazie all'analisi della nuova piramide degli alimenti in relazione alla sostenibilità ambientale hanno scoperto come anche l'alimentazione influenza la salute del nostro pianeta e hanno fatto un viaggio tra tradizioni culinarie di tutto il mondo.
Grazie alla visita guidata della mostra Dentro le Foreste gli studenti hanno scoperto l'importanza degli ecosistemi di foresta del nostro pianeta grazie alle ricostruzioni degli ambienti di foresta temperata, tropicale e boreale, scoprendo inoltre la ricca biodiversità che caratterizza questi ecosistemi, così preziosi e fragili.
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